Cognac DECROIX XO Bio

Las uvas se cultivan sin el uso de fertilizantes o pesticidas sintéticos, siguiendo las normas del Agriculture Biologique. Los mostos son vinificados y luego sometidos a una doble destilación, según el método charentais. El agua de vida se envejece en barricas de roble francés. La mezcla busca resaltar los sabores de un producto "natural", obtenido al 100% de uva y que exprese la identidad de su terruño. El Cognac XO está compuesto por aguas de vida de al menos diez años de edad. Notas de cata: nariz fina y compleja con notas de frutos secos, completadas por toques de vainilla y pimienta. En el paladar, los aromas florales y boscosos toman el protagonismo. Frutado y floral durante todo el recorrido, es de una gran finura. Un cognac XO sutil y equilibrado, que será apreciado tanto por los especialistas como por el gran público. Elegido cognac preferido de los franceses en la Journée des Spiritueux Français 2023.

Grado alcohólico: 40