CHÂTEAU LE PIS

Algunas palabras sobre nosotros

Somos una pequeña granja familiar situada cerca de Burdeos

Nos preocupamos por el bienestar animal (auténtico) ya que además de ser Bio y sin OGM, somos autónomos en la alimentación de nuestras vacas que pastan libremente nuestros prados naturales, tienen solo una ordeña diaria, tenemos vacas nodrizas para alimentar a los pequeños terneros, disfrutan de música estilo clásico especialmente estudiada para su bienestar.Playlist disponible en Spotify) y pueden recibir un masaje con aceites esenciales biológicos de la herbolaria vecina...

Somos igual de cuidadosos en cuanto a cocina, donde cocinamos al estilo antiguo con recetas heredadas de nuestra bisabuela, sin artificios ni productos químicos. Lo que también marca la diferencia es que utilizamos exclusivamente leche cruda entera no pasteurizada, no homogeneizada y no filtrada, es decir, leche directamente salida del pezón. Esto da lugar a alimentos de muy alta calidad y alto valor nutricional y digestivo de forma natural. Lo mismo ocurre con nuestros vinos elaborados a mano que han conservado su alto valor de placer natural. Ricos en frutas, fáciles de beber y digeribles, auténtico

La ecología también es un elemento fundamental para nosotros, indisoluble de nuestro entorno. Para ello y avanzar aún más allá del bio, sin OGM, sin insecticidas ni herbicidas, practicamos la agroforestería, somos autónomos en electricidad verde en toda la granja gracias a nuestros paneles solares que también nos permiten alimentar nuestro vehículo de entrega eléctrica así como nuestra herramienta de manutención eléctrica y utilizamos envases de vidrio y ecoembalajes vegetales biodegradables y compostables.

Entenderá que, tanto para nuestros productos lácteos como para nuestra carne y nuestro vino, todo se hace con amor, artesanalmente y en el mayor respeto por la naturaleza y la ecología. Puede visitarnuestro sitio web Castillo  El Pis.com y síganos enFacebookyInstagram.

¡Buen provecho!