Salchicha seca
- 1º fecha de entrega el
- Viernes, 20 de noviembre de 2026
- Tipo de producto
- Frescos
- Caducidad al recibir
- 2 meses
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- Viernes, 20 de noviembre de 2026
- Tipo de producto
- Frescos
- Caducidad al recibir
- 2 meses
Maison Marie Severac
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Símbolo de la tradición charcutera auvernesa, esta salchicha seca se aprecia por su delicada untuosidad.
Lo que la diferencia de una salchicha es principalmente su diámetro y longitud. Fabricada según los mismos métodos ancestrales que nuestros antepasados utilizaban durante la transhumancia en verano en nuestras montañas. Utilizaban el lactosuero, aún llamado "pequeño leche" procedente de la fabricación del queso SANERAC para engordar cerdos, de donde proviene la tradición charcutera auvernesa. A base de carne de cerdo francés seleccionada y tripas naturales, fabricamos y afinamos nuestras salchichas secas completamente en el CANTAL, lo que es una verdadera garantía de calidad.
Alérgenos:Sulfitos
