Chutney de arándano

Nuestro chutney artesanal se fabrica con myrtillas frescas y sabrosas recolectadas a mano en los huertos de Creuse. Utilizamos un método de fabricación tradicional para conservar todo el sabor y la calidad de estos frutos deliciosos.

Cocemos lentamente las myrtillas y los cebollinos bien picados en una cazuela con puré de manzana, azúcar y vinagre; luego se mete en tarro caliente según métodos artesanales para garantizar una conservación óptima.

El resultado es un chutney de myrtillas sabroso y equilibrado. Ideal para untar en aperitivo con tostadas de foie gras o bien calentado y servido con queso crema o Brie... Otra excelente opción es simplemente para acompañar carne blanca, pollo, pescado o incluso caza! También se puede utilizar como salsa para cocinar un buen plato. Con su textura fundente y su aroma agridulce delicado, este chutney es un verdadero festín para las papilas.