1 magret y 1 muslo de pato confitados

1 magret y 1 muslo de pato confitados. Envío: Chronopost. Somos agricultores y criadores en el Périgord Noir desde hace 17 generaciones y la granja ha sido explotada por nuestra familia desde al menos el año 1640. Hemos podido transmitir de generación en generación los conocimientos característicos de la gastronomía de nuestro territorio. También hemos sabido evolucionar nuestros outils y nuestras méthodes d'élevage y de fabrication para minimizar nuestra huella ambiental. Desde siempre, criamos palmípedos en la granja de Roumevies. Todos nuestros productos se elaboran a partir de patos de Barbarie, procedentes de la producción de la granja. El engorde, la conservería y la fabricación tienen su carácter artesanal y se realizan en la explotación. Los foies gras, confitados, magrets, platos cocinados y nuestra especialidad, las figues fourrées au foie gras -figas secas rellenas de foie gras y pochadas al Monbazillac-, se producen de manera artesanal con nuestras recetas caseras. La granja de Roumevies ha obtenido 27 medallas para 14 productos en el Concours Général Agricole de Paris en los últimos años. Es una garantía de calidad de los productos que le proponemos degustar y respeto por las tradiciones gastronómicas de nuestro territorio.