Ostras de Paimpol N.º 1
- 1º fecha de entrega el
- Viernes, 20 de noviembre de 2026
- Tipo de producto
- Frescos
- Caducidad al recibir
- 5 días
- 1º fecha de entrega el
- Viernes, 20 de noviembre de 2026
- Tipo de producto
- Frescos
- Caducidad al recibir
- 5 días
Les Huîtres Chaumard
Lo mismo del productor
Ostras criadas durante 5 años en mesas ostrícolas cerca de la isla Saint Riom. Han podido beneficiarse plenamente del movimiento marítimo, lo que ha favorecido un endurecimiento de su concha. La carne es blanca y tiene una buena textura y un buen sabor.
Nuestras ostras son transportadas desde el 1º de noviembre hasta el 30 de marzo a temperatura ambiente, y no en fresco como en verano, ya que: 1) Su temperatura ideal de conservación está entre 5 y 15° y pueden soportar hasta 25°C 2) Esto permite evitarles cualquier variación de temperatura (lo que menos les gusta), desde la salida del agua (a 15° de media) hasta su entrega en su domicilio. Le serán entregadas planas, en cesta, envueltas conforme a la legislación.
Zona de pesca o cría: Bretaña
Tipo de pesca: Cría
País de origen: Francia
Alérgenos:Moluscos
