Disponible
Bleu d'Alcas BIO
Occitanie
12.50€/ 300 g
41.67€/kgDeclinaciones
- 1º fecha de entrega el
- Jueves, 26 de noviembre de 2026
- Tipo de producto
- Frescos
- Caducidad al recibir
- 1 meses
- 1º fecha de entrega el
- Jueves, 26 de noviembre de 2026
- Tipo de producto
- Frescos
- Caducidad al recibir
- 1 meses
La Ferme d'Alcas
Lo mismo del productor
Nuestro Bleu d'Alcas es una pasta azul elaborada con leche cruda entera de oveja, madurada directamente en nuestra granja. Es un queso con sabor intenso pero no picante gracias a una duración de maduración controlada. Todos los pasos del proceso de fabricación se realizan a mano: batido, moldeado, piqueteado, salado y envasado. Un queso emblemático de nuestro territorio que debe descubrirse. Para una degustación óptima, le recomendamos sacarlo media hora antes de consumirlo. Se asocia perfectamente con un plato dulce y ligeramente ácido.
El peso de nuestros quesos puede variar ligeramente, gracias por su comprensión
Leche entera cruda de oveja
Fermentos
Prensa animal
sal
Alérgenos:Leche
Denominación legalBleu d'Alcas BIO
