Rillettes de jabalí salvaje al whisky y pimienta negra

Rillettes fabricada con carne de jabalí francés al 100% salvaje.

Nuestra rillette de jabalí con whisky y pimienta negra está compuesta por un 75% de carne de jabalí salvaje francés.
Aunque sea la carne de caza más grasa, sigue siendo cinco veces menos grasa que una carne de cerdo clásica con un sabor similar.
El whisky envejecido en barrica de roble aporta una nota Woody a este producto. La pimienta negra, recolectada en madurez, aporta un sazonamiento muy particular que da a esta rillette aromas de madera y frutas. Por último, para aportar untuosidad y carácter a nuestra rillette, añadimos grasa de pato francés.

Los jabalíes viven en nuestros bosques franceses sin la influencia del hombre en su dieta. Al ser omnívoro, el jabalí se alimenta principalmente de vegetales (tuberculos, bellotas, cereales, ...) pero también de hongos y pequeños animales.

Entrega:

Los cartones de envío están fabricados en Francia a partir de cartones reciclados y son 100% reciclables, ¡tenganlo en cuenta!