Ferme Guillaumont

Somos una granja de policultivo y ganadería especializada en ovinos. Nos encontramos en Réchicourt la Petite, un pequeño pueblo lorrano en Meurthe y Moselle, con tres asociados (Isabelle, Philippe y Clément) y un empleado llamado Guillaume.

Somos criadores de ovejas desde hace 4 generaciones.

Empezamos en los circuitos cortos (venta en la granja o en puntos de entrega) en septiembre de 2016, agregando la cría de conejos y aves de corral, para:

• Llevarle trazabilidad y calidad de nuestros productos directamente del productor al consumidor, sin intermediarios.

• Fomentar el desarrollo local y la conservación de la ruralidad.

• El placer del intercambio alrededor de nuestra profesión de campesino.

• Comunicar sobre nuestra pasión por la cría respetando el bienestar de nuestros animales y la naturaleza, todo en una línea de agricultura razonada (rotación de cultivos, introducción de alfalfa, desherbado mecánico, reducción de pesticidas y herbicidas, metanización para abonos verdes) y preocupados por nuestro entorno (utilización de aromaterapia y aceites esenciales y decocciones de plantas para las ovejas).

• En el taller de venta directa, hemos creado 5 empleos con las llegadas de Audrey, Emilie, Anthony, Bertrand y Michel, dinamizando así el tejido rural.

• Poseemos nuestro propio laboratorio de corte y transformación en la granja.

Nuestro papel es fundamental para alimentar al planeta y mantener los paisajes.