Tabla aperitivo definitiva para descubrir todos nuestros productos

Nos tourtons, salés ou sucrés, petits chaussons délicieusement fourrés, généreusement garnis et enveloppés dans notre pâte pur beurre qui a fait leur réputation. Dans cet assortiment gargantuesque :
En sucré :
- 3 Tourtons Chocolat : Généreusement garnis d'une délicieuse pâte à tartinée aux noisettes sans huile de palme
- 3 Tourtons Pomme : Garnis d'une compote avec des morceaux de pomme croquants.
- 3 Tourtons Poire : Garnis d'une purée de poire aux saveurs explosives.
- 3 Tourtons Framboise : Garnis d'une agréable purée de framboise pleine de saveurs.
- 3 Tourtons Marron : Garnis d'une excellente crème de marrons d'Ardèche.
- 3 Tourtons Pruneaux : Garnis d'une crème de pruneaux dans la pure tradition Haute-Alpine.
En salé :
- 1 Oreille d'âne : Spécialité régionale à base d'épinards, de béchamel et de pâtes fraîches. Nos oreilles d’ânes, qui doivent leur nom à la forme des feuilles d’épinards sauvages qu’utilisaient les anciens pour les préparer.
- 3 Tourtons Reblochon : Le tourton 100% montagne. Idéal en retour de randonnée ou au pied des pistes.
- 3 Tourtons Chèvre : Garnis d'une crème fromagère maison au bon goût de chèvre frais.
- 3 Tourtons Gorgonzola : Le gorgonzola est un fromage italien, plein de caractère, tout en conservant une certaine douceur.
- 3 Tourtons Viande : Préparation avec un mélange de viande bœuf et de porc. Longuement mijotée par nos soins, assaisonnée de tomates, d’oignons et relevée avec une persillade.
- 3 Tourtons Pomme de Terre : Le classique, à base de purée maison. Une valeur sûre quand il s’agit de plaire au plus grand nombre.
- 3 Tourtons Epinard : Un classique, revisité par nos soins au goût rehaussé par une pointe d’ail.
- 10 Ravioles du Champsaur : Une autre spécialité haut-alpine qui se présente sous la forme d'une petite quenelle frite. Préparée à base de pomme de terre et de fromage, elle se consomme idéalement trempée dans le miel. Il est possible de servir les ravioles avec une confiture de fruits rouges, accompagnées d'une salade ou pour accompagner une viande.
Idéal pour vos apéro et vos repas en famille.

Renseignements pratiques : Conseils de réchauffage :
- Au four traditionnel (fortement recommandé) : encore congelés, 15 min à 140° à four chaud.
- Au Airfryer (aussi bon qu'aº four et plus rapide) : encore congelés, 6 min à 150°, 3 min à 150° si déjà décongelés
- A la poêle (fonctionne très bien également) : à feu doux, 7 min de chaque côté.
- Au four à micro-ondes (en ultime recours) :  après les avoir laissés 2h à température ambiante, à pleine puissance, environ 5 secondes par tourton.
Vous pouvez conserver nos produits au moins 6 mois au congélateur à -18° après réception , vous pouvez également les laisser décongeler 24h au réfrigérateur et les conserver 3 jours au réfrigérateur.

Pour les tourtons sucrés à consommé frais ou à température ambiante, le tourton sucré pourra s’inviter au choix au petit déjeuner, comme en-cas ou en dessert.

Modes de préparation pour les oreilles d'âne : Au four 10 minutes à 200° en ayant pris soin de retirer l’emballage plastique, la barquette cartonnée est utilisable au four traditionnel.
Au four à micro-ondes 2 minutes 30 secondes par barquette à pleine puissance.
Vous pouvez conserver nos produits 48h au frais après réception , vous pouvez également congeler nos produits pendant plusieurs semaines, au moment de la décongélation : les laisser 2h à température ambiante et toujours 10min au four à 160° avant de passer à table.