Disponible
Espaldilla de cordero rellena de foie gras
Grand-Est
89.00€/ 1.9 kg
46.84€/kg- Entrega
- Aún no podemos entregar productos frescos en España. Entregable en una dirección en Francia
- Tipo de producto
- Frescos
- Caducidad al recibir
- 8 días
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Ferme Guillaumont
Lo mismo del productor
Hombro de cordero deshuesado, relleno con foie gras francés, enrollado y atado. Una hermosa pieza original para las fiestas. Cocción tradicional: 1h30/1h45 a 180 grados después de haber dorado bien el hombro por todos los lados. De lo contrario, temperatura baja no dude en preguntarnos la receta
Lugar de cría: GAEC DU FROID PERTUIS - FERME GUILLAUMONT
Lugar de nacimiento: GAEC DU FROID PERTUIS - FERME GUILLAUMONT
Lugar de sacrificio: MATADERO DE SARREBOURG
Piezas del cordero: Hombro
Raza de corderos y ovejas: Romane
No especificado
