Tabla de aperitivo de embutidos de cerdo de granja + tomme de granja de leche cruda
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- Tipo de producto
- Frescos
- Caducidad al recibir
- 9 días
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Gourmets de l'ouest
Lo mismo del productor
Plato de charcutería de cerdo criador de aproximadamente 500 gramos (combinación según disponibilidad de jamón ahumado, salchichón de ajo, roseta, salchicha de Frankfurt, jamón cocido, patés ...) de la granja Pré Bois en Saint-Malo.
La granja Pré Bois en Saint-Malo es una granja familiar de cría de cerdos al aire libre (razas Duroc, Piétrain y Large White), alimentación 100% vegetal y sin OGM, perteneciente a la red "Cohérence" del Gran Oeste (producción equitativa y respetuosa con el medio ambiente y los recursos naturales).
+ 1 porción de tomme fermière de leche cruda (aproximadamente 200 gramos, 6 meses de maduración), ideal para el aperitivo (granja quesera Ker lannoué en Epiniac). Esta tomme se madura a partir de la leche cruda de las vacas de la granja, alimentadas principalmente con hierbas frescas y forrajes de la granja.
Alérgenos: leche cruda
País de origen: Francia
