Centolla viva

Descubra el cangrejo de mar, un crustáceo espectacular conocido por su carne delicada y sabrosa, capturado en casilleros en nuestras aguas locales para una pesca sostenible y ética. Elija entre el cangrejo de mar cocido, listo para degustar, o vivo para aquellos que prefieran personalizar su preparación culinaria. Nuestros cangrejos son condicionados y enviados directamente desde su salida del agua o justo después de la cocción para garantizar una frescura óptima. ¿Por qué comprar marisco en línea? Al comprar marisco en línea, se asegura de recibir productos del circuito corto, maximizando la frescura y apoyando las métodos de pesca sostenibles. También le permite disfrutar de la mejor calidad disponible, como si hubiera visitado el puerto usted mismo. ¿Cómo cocinar el cangrejo de mar vivo? Para la cocción, lo más sencillo es en caldo! Lo ideal es con agua de mar! De lo contrario, 30 g de sal por litro de agua, una cebolla, una zanahoria, tomillo, laurel, pimienta o hierbas de Provenza... En resumen, lo que le apetezca para sazonar su caldo. Después del hervor, 20 minutos top crono y está cocido! ¡Entonces, buen provecho!