Buey de mar entero vivo

Disfrute del exquis cangrejo de río, capturado en jaulas en nuestras aguas locales, un método suave que respeta la vida marina y garantiza una calidad superior. Disponible ya cocido, para su consumo inmediato, o vivo, para aquellos que prefieren preparar su crustáceo en casa, nuestro cangrejo de río es un verdadero manjar del mar. Con varios calibres disponibles, cada uno puede encontrar su felicidad, ya sea para una comida familiar o un evento especial. Nuestros cangrejos de río se empaquetan y envían tan pronto como salen del agua o justo después de la cocción para garantizar la máxima frescura.

¿Por qué comprar marisco en línea? Comprar marisco en línea le permite disfrutar de un circuito corto, lo que reduce el tiempo entre la captura y la entrega en su puerta. Esto garantiza una frescura óptima del producto, ofreciéndole la mejor calidad posible, como si lo hubiera comprado directamente en el muelle.

¿Cómo se pesca el centollo? Nuestros centollos son capturados en jaulas, un método de pesca selectivo que minimiza el impacto sobre el medio marino y evita la captura de especies no deseadas. ¿Cuáles son las mejores formas de preparar el centollo? Para cocinarlo, lo más sencillo es hacerlo en caldo. Lo ideal sería con agua de mar. Si no, 30 gramos de sal por litro de agua, una cebolla, una zanahoria, tomillo, laurel, pimienta o hierbas de Provenza... En resumen, lo que más le apetezca para sazonar su caldo. Después de que hierva durante 20 minutos y ¡está listo! ¡Que aproveche! ​

Zona de pesca o cría Atlántico Noreste (excepto Mar Báltico)

País de origen Francia